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2016/10/05 報導

南方澳鯖魚文化季 請吃星級鯖魚料理

南方澳鯖魚節和鮪魚祭首度結合為「2016 鯖魚文化季」,即將在15日及16日在宜蘭縣蘇澳鎮南方澳第3漁港前舉辦,主辦單位宜蘭縣政府邀請綠舞觀光飯店的主廚,分別以中、西、日式等方式料理鯖魚,今天在蘇澳區漁會展現成果,其中特色鯖魚料理「鯖魚田樂燒」,每天都會有1000份免費提供給遊客品嘗,讓遊客也有機會吃到星級的鮪魚料理。


今年是鯖魚節舉辦第20周年,縣農業處長陳德星說,由於漁業枯竭,在地應該發展人文與產業特色,才能再造漁村人文與美食觀光,所以這兩天的活動內容包含鯖旅行、文化踩街、農漁貨展售市集、海洋文化相關的闖關體驗、鯖鬆跑、南方澳聚落部系列遊程與熱鬧的南方澳音樂晚會。

 

率先開跑的是「鯖旅行」,包含「搭船巡港腳」(風平浪靜時)或「海釣體驗行」(雨天備案),帶遊客體驗鹹鹹的海味生活,詳細報名資訊及遊程梯次可洽活動網站(網站搜尋:討海人生活體驗.搭船出海去);8日到14日期間在南方澳遊客中心開放大鯖魚祈福活動,歡迎來到南方澳的遊客至南方澳遊客中心填寫祈福卡片。

南方澳鯖魚文化季請吃星級鯖魚料理。記者廖雅欣/攝影

南方澳鯖魚文化季請吃星級鯖魚料理。記者廖雅欣/攝影

南方澳鯖魚文化季請吃星級鯖魚料理。記者廖雅欣/攝影

南方澳鯖魚文化季請吃星級鯖魚料理。記者廖雅欣/攝影

 

南方澳鯖魚文化季請吃星級鯖魚料理。記者廖雅欣/攝影

南方澳鯖魚文化季請吃星級鯖魚料理。記者廖雅欣/攝影

 

南方澳鯖魚文化季請吃星級鯖魚料理。記者廖雅欣/攝影

南方澳鯖魚文化季請吃星級鯖魚料理。記者廖雅欣/攝影

 

南方澳鯖魚文化季請吃星級鯖魚料理。記者廖雅欣/攝影

南方澳鯖魚文化季請吃星級鯖魚料理。記者廖雅欣/攝影

 

南方澳鯖魚文化季請吃星級鯖魚料理。記者廖雅欣/攝影

南方澳鯖魚文化季請吃星級鯖魚料理。

2016-10-05 19:24 聯合報 記者廖雅欣╱即時報導/攝影